今年养鹅经济效益怎么样?能挣到钱吗

记者: 养鹅88网   发布于:10月22日  阅读(261)


导读:鹅是一种经济价值很高的食草水禽,不仅耐粗饲、适应性强、饲料来源广、生长快、饲料报酬高,而且投入少、产出多、效益好、经济价值高、产品绿色安全,是一项短、平、快的致富项目,适宜于我国广大农村规模化养殖。

鹅是一种经济价值很高的食草水禽,不仅耐粗饲、适应性强、饲料来源广、生长快、饲料报酬高,而且投入少、产出多、效益好、经济价值高、产品绿色安全,是一项短、平、快的致富项目,适宜于我国广大农村规模化养殖。

一.鹅是草食家禽,利用农副产品养殖,成本低廉

鹅的消化力强,以食草为主,可利用多种农副产品以及农作物秸秆,仅早晚补料即可。鹅对草质的选择性很广,放牧时可啄食遗落在田间的谷粒等,对田边、路边、河边及林地的荒草利用率很高,养殖成本低廉。

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二.鹅产品市场潜力大,价格高

(1)鹅肉:中医认为,鹅肉有补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效。鹅肉含蛋白质高达17.6~18.2%,较鸡、鸭肉高;赖氨酸的含量是比鸡肉高出30倍以上;脂肪含量仅11%左右,其中不饱和脂肪酸含量大大高于其他动物脂肪。各国各地区对鹅肉的评价和需要随区域的不同而迥然有别,我国的江浙、广东珠江三角洲一带、广东、上海等南方省市是鹅肉消费的主要地区,近几年北方一些城市对鹅肉的需求量不断上升,深受消费者欢迎。东南亚等地习惯用鹅肉款待贵宾佳友,俄罗斯和欧洲各国比较喜食鹅肉,以色列人还习惯食用鹅油。

(2)鹅羽:普通肉鹅宰后每只可得45~60克纯羽绒,良种鹅每只可产60~180克纯羽绒,国际市场每吨8~9万美元(约320~360元人民币/500克),即每只普通肉鹅羽绒可卖29~39元,每只良种鹅羽绒可卖38~115元;

鹅的翎羽可加工成羽毛球,羽毛扇、羽毛画等特殊用品,每只鹅的翎羽可卖3元。

(3)鹅肝:世界三大美味(鹅肥肝、松茸蘑、鲟鱼籽酱)之一。鹅肥肝中含脂肪量高达60~70%左右,其主要成分是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可降低人体血液中的胆固醇含量,其中62~64%是油酸和亚油酸,而亚油酸为人体所必需,且人体内不能合成。在欧美、日本被营养学家列为飞行员每天必食的食品。

每100克鹅肥肝中卵磷脂含量高达4.5~7克、DNA和RNA9~13.5克。“卵磷脂”具有软化血管、延缓衰老、预防心脑血管疾病等保健功效。所以鹅肥肝已成为“贵族食品”。

鹅肥肝口感细嫩,风味独特,营养丰富,含有大量人体不可缺少的不饱和脂肪酸和多种维生素,最适于儿童和老年人食用, 深受广大消费者欢迎。小编因为酷爱鹅对鹅的研究、鹅病研究,热心养鹅技术服务,因此多年来在鑫远洋鹅病技术团队中成长很多,也积累了大量的临床实战经验,并参与鑫远洋小鹅痛风产品鹅通肖研发,实实在在为用户解决了小鹅痛风的烦恼。

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(4)鹅裘皮:鹅绒裘皮松软、洁白、鲜亮光润、手感好、防寒、防潮;绒的牢固度优于兔皮和貉皮,而且重量轻。用鹅裘皮制成的大衣雍容华贵,典雅飘逸,市场售价高达3~7千美元。

(5)鹅掌、头、脖、舌、翅、胗、肠等都是价高畅销,鹅肠在四川涮火锅和重庆鹅掌门里都是名菜。

(6)鹅血:具有解毒、消炎、免疫三功能,具有很强的抗癌作用。浙江医大免疫教研组通过动物试验分析,认为鹅血中含有某种抗癌因子,这种抗癌因子不被人体消化系统的酸、碱、酶所破坏。上海生产的鹅全血抗癌药片,对食道癌、胃癌、肺癌,鼻腔癌等多种恶性肿瘤有效率达65%,对各种原因引起的血细胞减少症,其治疗率为62.8%。

(7)鹅胆:可提取脱氧胆酸,用于治疗胆固醇类物质形成的结石,售价150元/克。

(8)鹅粪:鹅粪是优质农家肥料,含能丰富的氮、磷、钾元素。氮肥比猪粪高4倍,磷肥比猪粪高7.5倍,钾肥比猪粪高40%,最适宜用于蔬菜、果园及水稻改良施肥。

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三.鹅的生活能力和抗病力相对较强,适应性广,饲养设施简单、投资少、见效快、饲养规模可大可小。

鹅体型大,有较厚的皮下脂肪,有厚密的羽毛和绒毛,不怕寒冷,除育雏期间需一些房舍和供暖设备外,开始放牧的仔鹅及成鹅一般都露宿在外,只需一些简单的隔栏或网,再搭一些遮雨遮阴既可,养殖的基本设施与设备投资很少。鹅的肌肉纤维中有较多的肌红蛋白,肌红蛋白是储氧库,因此,鹅的生命力强,并有较强的抗病能力,疾病相对较少,养殖用药费用低。

四.鹅耐粗饲,消化能力强,以食草为主,耗料少,靠角质化的喙进行采食,喙长而扁平,末端钝圆,采食能力强。

鹅肌胃由坚硬的类角质膜(又称皮、内金)和强韧而厚的平滑肌层构成,主要功能是对食物进行机械性消化,加上沙砾的配合,能把坚硬的食物磨碎,肌胃肌肉组织的旋转性运动能将植物细胞壁破碎,鹅小肠中呈碱性环境,能使纤维溶解吸收,因而鹅具有极强的消化吸收能力。养鹅投资少,见效快,收益高,能转化利用农副产品,实现废物利用,是广大农民朋友致富的极佳选择。


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