我国的鹅品种主要有哪些?大型品种介绍

记者: 养鹅88网   发布于:12月18日  阅读(136)


导读:养鹅88网按照鹅的体型大小介绍鹅的品种,本文介绍鹅的大型品种都有哪些。

很多朋友想知道我国鹅都有什么品种。一般来说,鹅按体形分为大、中、小三种类型,按羽色则分为白鹅和灰鹅两种。养鹅88网将按照鹅的体型大小一一介绍鹅的品种,本文介绍鹅的大型品种都有哪些。

鹅的大型品种

我国养鹅历史悠久,数量大,范围广,品种资源丰富。目前我国鹅品种类型主要有以下两个方面:一是占了绝大多数的中国鹅,其中又分有许多品变种;二是产于新疆的伊犁鹅。中国鹅是著名的鹅种之一 ,一度被引进到很多国家饲养,并改良了当地品种,在国外有很多出名的鹅品种其血统都与中国鹅息息相关。目前我国饲养的大多数都是中国鹅,在漫长的品种形成和普及过程中,由于各地自然条件和人为选择的不同,逐渐形成了许多优良的中国鹅品种,其组成的不少优秀地方良种的规模化态势趋于明显,不同程度上丰富了我国养鹅品种的资源。据粗略调查,目前已经形成20多个地方良种,其中被《中国家禽品种志》收录的就有12个以上,这些优良的地方品种不仅囊括了中国鹅的典型特性,还各自具备着独特的优良性状。

目前我国大型鹅品种只有一种,为狮头鹅。

狮头鹅由我国民间培育出来,属于我国最大型的鹅种,也是我国唯一的大型优质鹅种,同时也是世界上少数大型鹅种之一。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色,胸腹宽深,脚和蹼为橙黄色或黄灰色,成年公鹅体重10~12公斤,母鹅9~10公斤。极耐粗饲,食量大。但年产卵量少,仅有25到35个,每个卵重平均约有203克左右。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大。

大型品种的鹅

狮头鹅原产于广东省的饶平县溪楼村,在澄海县和汕头市郊分布较广泛。该品种主要适用于生产肥肝。“狮头鹅”这个名称源于额部几乎覆盖于喙上发达的肉瘤,加之两颊有一到两对肉瘤,形状酷似狮头,故称狮头鹅。狮头鹅因其较大的体形、快速的生长、较好的肥肝生产性能和高效的饲料利用率,经常被用于品种间的杂交配套。

狮头鹅

狮头鹅以放牧为主的饲养条件下,70到90日龄上市未经肥育的仔鹅,平均体重为5.84千克(公鹅为6.18千克、母鹅为5.51千克),半净膛屠宰率为82.9%(公鹅为81.9%、母鹅为81.2%),全净膛屠宰率为72.3%(公鹅为71.9%、母鹅为72.4%)。

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